在海寧市斜橋鎮(zhèn)，家家戶戶逢年過(guò)節(jié)或是婚嫁、上梁一些重要日子里，都喜歡準(zhǔn)備粉塑糕點(diǎn)來(lái)慶祝，寓意著吉祥喜慶的粉塑，傳遞出大家對(duì)美好生活的向往。在斜橋鎮(zhèn)永合村，有一位守業(yè)40年的粉塑老匠人吳洲榮，他用作品講述著文化習(xí)俗，用堅(jiān)守詮釋著匠心和傳承，是第三批海寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

入行40年，從做面點(diǎn)一步步走到捏粉塑

說(shuō)起粉塑，不少年輕人會(huì)感到陌生，吳洲榮介紹，其實(shí)粉塑就是以糯米粉和面粉為原料，蒸熟后捏成粉團(tuán)、拌進(jìn)顏料，再用手工捏塑成不同形狀，制作成人物、動(dòng)物等造型，是一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間手工技藝。

將粉團(tuán)在手掌中一搓，再用小刀靈活地一捻，不到5分鐘，一條活靈活現(xiàn)的粉塑彩龍便誕生在吳洲榮手中。

吳洲榮今年55歲，今年是他入行的第四十年，回憶起當(dāng)年拜師學(xué)藝的經(jīng)歷，吳洲榮說(shuō)道：“其實(shí)最早我是做點(diǎn)心出身的，那時(shí)候是1985年，原來(lái)慶云老街上有一個(gè)老師傅在鎮(zhèn)上開點(diǎn)心店，叫朱福春，那會(huì)兒我剛初中畢業(yè)，跟著他做點(diǎn)心。”剛開始，吳洲榮跟隨師父學(xué)習(xí)面點(diǎn)技巧，后來(lái)發(fā)現(xiàn)了師父還有粉塑這項(xiàng)“手藝活”，便開始向師父討教粉塑技巧。“主要也是因?yàn)樽约合矚g。”吳洲榮說(shuō)。

學(xué)習(xí)了兩年多后，吳洲榮的粉塑手藝越來(lái)越精湛，“差不多可以出師了。”師父的一句話，讓他決心“自立門戶”。剛起步時(shí)，吳洲榮傳承了師父的衣缽，開了一家屬于自己的點(diǎn)心店，期間，他一直沒(méi)有扔掉粉塑這項(xiàng)手藝，鎮(zhèn)上誰(shuí)家結(jié)婚、上梁有需要，都會(huì)找他來(lái)幫忙制作粉塑元寶。

“一般有喜事都會(huì)需要粉塑糕點(diǎn)，最近幾年挺忙的，附近上梁結(jié)婚的人家比較多。”漸漸地，粉塑匠人的名氣在鄉(xiāng)間鄰里傳了開來(lái)，前來(lái)訂貨的客戶越來(lái)越多。于是，吳洲榮和妻子一商量，決定將點(diǎn)心店關(guān)了，專心做起粉塑糕點(diǎn)。

既是家門口的手藝人，也是非遺技藝傳承人

起初，吳洲榮把手工作坊開在家里，“2000年的時(shí)候，都是鄉(xiāng)親們自己拿了面粉來(lái)找我加工。”隨著生意越來(lái)越好，他在鎮(zhèn)上找了一家店面，登記了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，走上了規(guī)模化運(yùn)營(yíng)的道路。

一揉、二捏、三搓，再用小刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，吳洲榮告訴大潮君，生意再好、訂單再多，流程也馬虎不得。“尤其是過(guò)了年之后上來(lái)的旺季，3月份、4月份訂單最多，有時(shí)候一天要做20多單，甚至30多單。”吳洲榮表示，從原料到成品，制作一擔(dān)粉塑元寶，起碼得一個(gè)半小時(shí)。

生意特別好的時(shí)候，吳洲榮常常需要通宵趕制粉塑元寶，有時(shí)候一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，還要喊上徒弟和家人一起幫忙，“因?yàn)樾枰３中迈r，所以當(dāng)天要做出來(lái)，晚上要叫好幾個(gè)人幫忙。”在吳洲榮的工坊桌子上，擺著兩擔(dān)“新鮮出爐”的粉塑元寶，大潮君發(fā)現(xiàn)，每擔(dān)上梁元寶上都盤踞著一條龍，最上方還有四位粉塑小人。“元寶象征財(cái)富，龍是傳統(tǒng)寓意中的祥瑞，上面的面人是文將、武將還有財(cái)神爺，都是為了討個(gè)好彩頭。”吳洲榮介紹道。

2020年，吳洲榮獲評(píng)嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。如今，粉塑這門手藝逐漸淡出大家視線，為了讓正在消失的民間藝術(shù)傳承下去，吳洲榮收了外甥女於丹萍為徒，將自己所學(xué)都傳授給了她。經(jīng)過(guò)三年多的培養(yǎng)，於丹萍已經(jīng)熟練掌握了技巧，手藝跟師父不相上下。“希望能把這門手藝傳承下來(lái)，讓大家都知道有這門手藝，最好有小孩子愿意學(xué)。”

吳洲榮告訴大潮君，“六一”國(guó)際兒童節(jié)馬上要來(lái)了，他準(zhǔn)備參加學(xué)校組織開展的“六一”活動(dòng)，讓更多的小朋友們感受到傳統(tǒng)民俗的魅力。