1、非文化物質遺產美食有方城燴面柳州螺螄粉北京烤鴨河北驢肉火燒天津煎餅果子1方城燴面 河南的方城燴面和鄭州燴面都被列入了省級非遺河南非遺美食有哪些，而在眾多河南人眼中卻認為方城燴面要比鄭州燴面好吃因為方城燴面的湯汁主要是用。

2、潢川粉皮是河南省潢川縣的一種具有當地特色美食的小吃，是漢族傳統小吃已有數百年歷史7羅山大腸湯 羅山大腸湯是信陽羅山縣的一種特色小吃，被列入“非遺”而載入史冊，主要是有豬大腸，水豆腐，黃豆芽，千張以及各種鹵藥。

3、小鳳餅是廣式糕點之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最喜愛的典型之一。

4、那么，今天，小編要來給大家介紹的就是河南洛陽嵩縣的美食，這是一個歷史文明的古城，河南非遺美食有哪些我們今天就用美食的味道來記住這里的吧1陸渾魚宴 陸渾水庫除了景色迷人，還有魚河南非遺美食有哪些！魚！魚！自駕車線路洛陽市內洛欒旅游快速通道。

5、柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小吃入選了國家非物質文化遺產名單柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西柳州的著名原創米粉小吃軟韌爽口的米粉，配上酸筍花生腐竹蘿卜干等輔料，再淋上鮮美的螺螄湯，成為很多人的最愛河南胡辣湯 河南。

6、1，道口燒雞 道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產 道口燒雞與符離集燒雞北京烤鴨金華火腿齊名2，桶子雞 桶子雞是開封特產名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆。

7、秘方和制作工藝源自清朝的非遺美食，已經傳了四代，融合了現代人的口味，同時保留了原汁原味地址嵩縣白云大道3莊吉油潑面莊吉油面，嵩縣20多年的老店，獨特的手拉細面，全是牛肚，不超過15元讓你享用~地址嵩縣嵩州路。

8、將綠豆淘凈，浸泡至皮開裂，放入料理機中打成漿狀，打好的漿放在容器中備用，另取一容器紗布蒙在口上，把豆漿過濾一下，分離出豆渣，分離好的含有淀粉的豆漿放入冰箱沉淀一夜一夜后倒去淀粉上多余的清水，多余的清水半油鍋。

9、是的，王口吊爐燒餅是非遺它是指一種傳統的燒餅制作技藝，起源于河南省洛陽市偃師區王口鎮這種燒餅制作技藝歷史悠久，技術精湛，具有獨特的地方特色和文化內涵，因此被列為中國非物質文化遺產王口吊爐燒餅的制作過程繁瑣。

10、一咸驢肉營養豐富，老幼皆宜 “咸驢肉”是沁陽城內久負盛名的風味小吃之一，相傳至今已有一百多年歷史，系城內西大街一名叫胡占鰲的屠戶發明的，他所居住的那條胡同，因為居民多以殺驢為業，加工咸驢肉，后來更被人們。

11、2八大件分前五后三前五為“快三樣”“五柳魚”“魚仁”“雞丁”“爆鶴脯” 后三為三道甜食3真不同洛陽水席制作技藝是“國家級非物質文化遺產”，為中國唯一以整套宴席入選的國家級非遺項目4。

12、5渾漿涼粉 非遺小吃渾漿涼粉是孟州當地人的最愛，它是用上好的綠豆磨成漿，用發酵過的漿做成的涼粉，做好的涼粉呈現黃綠色，這種涼粉最好的搭檔就是芥末，用芥末涼拌吃，涼爽宜人，滑滑嫩嫩的，給人感覺神清氣爽。

13、作為一個天津人要說的天津非遺 美食 太多了，下面我就給大家介紹一下天津本地人愛吃的非遺 美食 1耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是聞名海內外的“天津三絕”食品之一，亦是三絕食品中唯有的清真食品它的舊址因緊靠著耳朵眼胡同而得名。

14、鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同熱干面 熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在全國的小吃代表中，占有一席之地的武漢食物代表面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤。

15、西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚羹干炸響鈴魚頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚火踵神仙鴨西湖莼菜湯，還有點心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚是非遺美食代表作，也是各。

16、邊肖曾在洛陽一家小店里喝過豆腐湯，感受可以說是“此湯只應天上有，人間難得一嘗”真羨慕在洛陽能天天喝那種豆腐湯的人是主要的那種湯，價格便宜，老少皆宜不油，但是很香洛陽的美食可以說是層出不窮邊肖。

17、長安盆菜 在廣東東莞一帶，長安盆菜是一道響當當的美食由葷素食材層層堆疊，高達九層十層菜系，葷食放在最上層，蔬菜墊底，蒸汽上竄肉汁下滲，使得味道極佳陜西省蕎面饸饹 將精制蕎麥粉用溫水和成面團，取適量的面團放入。

18、老家河南·黃河之禮 “老家河南·黃河之禮”2020中國·開封國際文旅創意設計季成果展，致力于講好黃河故事開封故事，用創新思維引領國際文化旅游名城建設本次成果展呈現地域特色非遺元素開封汴繡孟津唐三彩。