鎮江娃娃進“醋博”：感受醋文化底蘊 與歷史和非遺對話
揚子晚報網1月30日訊（通訊員 李星 記者 萬凌云） 距離新學年還有幾天時間，1月30日，鎮江名校紅旗小學的同學們來到中國醋文化博物館，抓著寒假尾巴，進行“玉兔添新意 花樣過新年”的寒假社會實踐活動。現場，孩子們通過看、聽、聞、品、問等方法，進一步了解到中國豐厚的醋文化底蘊，并激發他們對家鄉鎮江的熱愛之情。
中國鎮江醋文化博物館，是國內首個專業性主題醋文化博物館，也是鎮江市第一個集文化遺產保護、科普教育、工業旅游等功能于一體的主題展館。博物館分醋史館、老作坊、陳列館三大主體展館，以及一個體驗館。全館采用聲、光、電等現代表現形式，全面展示醋文化、解讀醋文化、品味醋文化。中國鎮江醋文化博物館由恒順集團投資建設，是江蘇省“十一五”百項重點文化建設項目之一，被列入“長三角世博主題體驗之旅示范點”。
記錄
如今，該館也是全國知名的網紅打卡地。所以，當鎮江紅旗小學一（2）班的娃娃們聽說要到醋文化博物館去社會實踐，一個個興趣強烈，勁頭十足。在老師的的帶領下，興沖沖直奔醋博。期間，娃娃們還帶齊了筆和筆記本，有模有樣，認真實踐。
觸摸
鎮江這座歷史文化名城，“醋文化”不僅是城市獨特的文化符號，更是標志性非遺文化之一。來到醋文化博物館，娃娃們一下就被濃烈的醋味吸引了，有的孩子甚至大口吸了起來！在老師和醋博工作人員的帶領下，他們了解鎮江制醋歷史和百年恒順發展歷程，同時體驗純正工藝下的醋文化情懷。活動現場，娃娃們見證了恒順香醋的釀造工藝，從制曲、制酒、制醅、淋醋、炒色等工藝中，精心領悟“匠心精神”的豐富內涵。
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校對 徐珩
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