1拍打舞已被列入第一批湖北省非物質文化遺產名錄 拍打舞是鄂南民俗中的藝術表演形式之一湖北省非遺項目名錄，由民間男女老少擅長的“拍打游戲”而來，流行于咸寧通城崇陽等地它源自青年男女在勞作休憩之時，互相拍打對方身體的不同部位。

老通城豆皮制作技藝等大量漢派文化底蘊濃厚的國家級省級非遺項目及非遺傳承人，漢繡湖北大鼓湖北小曲湖北漁鼓湖北道情湖北皮影戲武漢相聲武漢剪紙合記老福慶和牛肉粉制作技藝等數十項非物質文化遺產項目在這里常駐或經常。

1曹正興菜刀 武漢傳統名牌產品以前切后砍，切姜不帶絲，切肉不帶筋，砍骨不卷口聞名曹正興刀鋪創辦于清朝道光元年根據湖北人喜愛砍骨煨湯的生活習慣，摸索出前薄后厚，口薄背厚，切砍兼用的錐形刀板由于在選料。

恩施儺戲是國家級非遺名錄保護項目，近年來，恩施市高度重視儺戲的傳承與發展，制定并逐步實施恩施儺戲“十二五”保護規劃同時，組織專人對部分儺戲影像資料歸檔整理投入人力物力財力，開展儺戲培訓，擴大儺戲演出隊伍，加強對外宣傳目前。

大約在清道光中期形成“黃陂腔孝感調”的黃孝花鼓戲1926年9月10日，漢口戲劇界籌組湖北劇學總會，在會上經劇界討論，將黃孝花鼓戲正式定名為“楚劇”2014年，其成功列入第四批國家級非物質文化遺產項目擴展名錄3。

1蔥花油墩制作技藝 據荊門市志記載蔥花油墩最早源于沙洋縣民國時期，有師傅為趕廟會串戲場做生意，將揣好的面和炸鍋等物用特制挑擔挑著，流動經營，炸售“蔥花油墩”蔥花油墩形狀獨特中有腰線，質地泡松。

非物質文化遺產的分類在不同的國家，被納入非物質文化遺產的項目并不完全相同，因為每個國家的民族歷史文化乃至國情都不甚相同因此，每個國家對于非物質文化遺產的具體分類并非完全一致但是，聯合國在綜合湖北省非遺項目名錄了各國的非物質。

湖北省非遺項目名錄我國有43個入選的非遺項目包括人類非物質文化遺產代表作名錄35個急需保護的非物質文化遺產名錄7個，以及優秀實踐名冊1個人類非物質文化遺產代表作名錄35個昆曲古琴藝術新疆維吾爾木卡姆藝術蒙古族長調民歌中國。

非遺項目有1蠶桑絲織是中華民族認同的文化標識，五千年來，它對中國歷史作出湖北省非遺項目名錄了重大貢獻，并通過絲綢之路對人類文明產生了深遠影響2009年9月30日，中國蠶桑絲織技藝入選人類非物質文化遺產代表作名錄2中國篆刻是書法。

“非物質文化遺產”項目有很多，比如1豫劇2緙絲3松江顧繡4民間剪紙5皮影戲6灘頭年畫7川劇變臉8吳歌9四股弦10花鼓戲11揚州彈詞12京韻大鼓13評書14藏文書法。

此外，蘇繡為江蘇最具代表性的非遺名片建窯建盞燒制技藝在抖音上被點贊2081萬次，是福建省最受歡迎的非遺項目嗩吶藝術為河北省最受歡迎非遺項目越劇在浙江最受歡迎河南墜子被點贊1115萬次，成為河南非遺名片湖北大鼓。

原名“皮影戲”或“燈籠戲”，是用動物皮或紙板做成的人物剪影，用蠟燭或烈酒等光源照射，表演故事的一種民間戲劇2011年，中國皮影戲入選人類非物質文化遺產代表作名錄2中國剪紙中國剪紙是用剪刀或小刀在紙上剪。

2011年，云夢皮影戲入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄云夢皮影戲是湖北云夢縣一門古老的傳統民間藝術形式始于清中葉，仍有皮影26臺演出活動常年不斷，1995年2月由省文化廳授版為“湖北皮影藝術之鄉”云夢皮影。

非遺項目有昆曲鐵花鳳陽花鼓木活字印刷術麥西熱普福船等昆曲的伴奏樂器，以曲笛為主，輔以笙簫嗩吶三弦琵琶等打擊樂俱備昆曲的表演，也有它獨特的體系風格，它最大的特點是抒情性強動作細膩。

非物質文化遺產分為十大門類，十大門類分別為民間文學，傳統音樂，傳統舞蹈，傳統戲劇，曲藝，傳統體育游藝與雜技，傳統美術，傳統技藝，傳統醫藥，民俗十大門類又分為1557個項目，3610個子項如景德鎮手工制瓷技藝。

2005年11月25日，中國政府報送的“新疆維吾爾木卡姆藝術”項目入選聯合國教科文組織第三批“人類口頭和非物質遺產代表作”名錄4蒙古族長調民歌 長調的歷史可以追溯到2000年前，13世紀以來的文學作品中已有記載直至今日。