1、西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚羹干炸響鈴魚頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚火踵神仙鴨西湖莼菜湯，還有點心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚是非遺美食代表作，也是各飯美食非遺；01燜冰 紅燒餅起源于邢臺巨鹿地區，現已成為邢臺家家戶戶都會做的美食燜餅，用的是死面餅，烤到8成熟，切成細絲制作時，翻炒蔬菜，如豆芽白菜青椒等，配雞蛋豬肉牛肉，先翻炒，鋪一層肉絲餅，沿鍋邊倒半；廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點之一，廣州本地人稱之為雞仔餅對于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最。

2、武漢有很多風味獨特的非遺美食，以下是其中一些1 熱干面熱干面是武漢的一種傳統美食，是用面條和芝麻醬烹制而成的2 武漢熱干餃武漢熱干餃是武漢的一種傳統美食，是用熱干面和餃子烹制而成的3 武漢熱干豆皮；三鳳橋醬排骨烹制工藝已被列為首批江蘇省非物質文化遺產目錄，成為了江南吳地間的美食代表這是陸偉良大師在非遺美食展示，外國友人對三鳳橋排骨贊不絕口這是2008年陸大師在燒制的車間拍攝的照片，這一鍋排骨重達三百余；1山西太谷餅太谷餅產自山西太古，始于清朝，是王室貴族非常喜愛的美食太谷餅外酥里軟，有一股股濃郁的谷香和芝麻的香味，可以儲藏很久2河北驢肉火燒驢肉火燒起源明建文二年，是非常悠久的一道北方小吃北方養驢的比較；陜西非遺美食有潼關肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關肉夾饃 潼關肉夾饃采用的都是非常傳統的做法，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香；1抿尖面山西的面食種類很多，抿面就是其中一種，不用搟，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多樣的澆頭，澆頭可以根據自己的口味偏好進行改良，可葷可素，還可以再加一些其美食非遺他的食材，比如。

3、我國非遺 美食 數不勝數，北京西安成都重慶廣州武漢等都有很多菜列入非遺，我們杭州獲選世界 美食 名城，17道杭幫菜列入非遺，杭幫菜作為中國新八大菜系之一，以制作精細選料講究色香味型俱全而聞名海內外。

4、不如讓這些老南京美食 來撩撥美食非遺你的胃口吧 收好這份南京非遺美食地圖 一起感受“舌尖上的南京” 綠柳居素菜 綠柳居創建于1912年，起初只是秦淮河畔桃葉渡邊的一家小店，如今在南京算是無人不知無人不曉 這里以清真菜品和素菜聞名；熏制好的臘肉用來炒菜辣椒蒜苔等，味道不僅純真，營養更是豐富得很除此之外，重慶的非遺美食還有很多，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達四十多種；是可以的如下國務院批準公布了第二批國家級非物質文化遺產名錄，共計510項，其中有30項為餐飲類項目繼2006年有8項傳統飲食制作技藝入選首批國家級“非遺”名錄以后，第二批入選的有包括酒茶醬菜面點禽肉類等30項；徽菜“重油重色重火功”臭鱖魚毛豆腐清蒸石雞這些孕育自古徽州地域的美食，早已遍布全國徽菜是徽州地區風味菜肴的總稱，其烹飪技藝形成于北宋，流行于南宋，成名于清，已被列為我國國家級非遺項目有別于其。

5、引言很多人在閑暇的時光選擇去山西旅游，你們知道山西旅游哪些比較好的美食嗎就是美食非遺他的一些關于吃方面的非物質文化遺產呢，你們知道嗎接下來跟著小編一起去了解一下吧一山西有哪些吃的方面非物質文化遺產 我們都知道；陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當地同盛祥以牛肉莫更為知名，肉爛湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間乾隆三年，聽說。

6、米粉 桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細爽滑柔韌，具有獨特的風味其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是。