2022中國非遺面食大會啟幕：讓非遺融入生活
原標題：2022中國非遺面食大會啟幕：讓非遺融入生活
此舉意在加強非遺面食傳統技藝保護與傳承，促進非遺與旅游業(yè)深度融合，助力非遺融入現代生活。 劉小紅 攝
中新網太原12月16日電 (劉小紅)16日，2022中國非遺面食大會在山西太原啟幕。此舉意在加強非遺面食傳統技藝保護與傳承，弘揚面食文化，促進非遺與旅游業(yè)深度融合，助力非遺融入現代生活。
非遺面食盛會以“樂享非遺 ‘面’向未來”為主題。 劉小紅 攝
以“樂享非遺 ‘面’向未來”為主題的非遺面食盛會，由中國烹飪協會、山西省文化和旅游廳、太原市人民政府主辦。
此次活動由由中國烹飪協會、山西省文化和旅游廳、太原市人民政府主辦。 劉小紅 攝
面食是中國非物質文化遺產的重要組成部分，保護、傳承、弘揚中國非遺面食文化意義重大。
開幕式上，在展播的全國和山西非遺面食大會宣傳片中，湖北熱干面、山東福山大面、蘭州拉面、陜西羊肉泡饃等一道道來自全國各地的非遺面食以及各類山西本地美食讓在場嘉賓領略了中國面食文化的博大精深。
面食是中國非物質文化遺產的重要組成部分，保護、傳承、弘揚中國非遺面食文化意義重大。 劉小紅 攝
山西作為“中國面食之鄉(xiāng)”，面食文化歷史悠久、特色鮮明。山西龍須拉面、刀削面、抿尖面、貓耳朵、太谷餅、稷山麻花等多項傳統面食制作技藝，被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
山西作為“中國面食之鄉(xiāng)”，面食文化歷史悠久、特色鮮明。 劉小紅 攝
“山西是非遺傳承保護大省，也是面食大省，刀削面、蕎麥面、莜麥面、饸烙面等更是在全國普遍推廣，老少咸宜，深受喜愛。”中國烹飪協會副會長佟琳通過線上致辭表示，在山西召開首屆中國非遺面食大會，就是要借助山西得天獨厚的面食文化優(yōu)勢，集聚全國非遺面食傳承品牌和傳承人，提高大眾對非遺傳承的重視，推動非遺面食產業(yè)化發(fā)展，讓非遺美食煥發(fā)出更加奪目的光彩。
2022中國非遺面食大會將開展全國非遺面食線上推介活動、錦繡太原非遺面食月等一系列活動。 劉小紅 攝
活動現場，6名面食非遺傳承人代表共同宣讀《“晉”享非遺面食服務百姓生活》太原宣言，就保護傳承發(fā)展、勇于開拓創(chuàng)新、加強人才培養(yǎng)、加強宣傳推廣、服務百姓生活、深化國際合作等提出倡議。
山西作為“中國面食之鄉(xiāng)”，面食文化歷史悠久、特色鮮明。 劉小紅 攝
此后一周，2022中國非遺面食大會將開展全國非遺面食線上推介活動、錦繡太原非遺面食月等一系列活動，展示各地面食的燦爛文化，讓民眾共享面食與旅游的多彩魅力，交流面食技藝技巧。
2022中國非遺面食大會在山西太原啟幕。 劉小紅 攝
據悉，太原市人民政府舉辦的“錦繡太原非遺面食月”活動，將發(fā)放230萬元文化旅游消費券，惠及各縣(市、區(qū))、開發(fā)區(qū)各酒店賓館、特色餐飲、非遺美食以及文化旅游經營單位，旨在讓民眾在非遺消費中獲得真正的實惠，為推動旅游和文化建設注入動力。(完)返回搜狐，查看更多
責任編輯：
相關推薦
中國44項非遺：你知道哪些是真正的世界文化遺產嗎？
那么，什么才算是世界非物質文化遺產？這一次，考考你：在中國豐富的文化傳統中，有哪些元素可能不包括在這一名錄之內？這種思考不僅幫助我們更好地理解非物質文化遺產的重要性，也促使我們在日常生活中更積極地去探索和保護這些即將被遺忘的文化瑰寶。
全國文化遺產旅游優(yōu)秀案例出爐 河南博物院上榜
何山）近日，由中國文物學會、中國文物報社主辦的“2021全國十佳文化遺產旅游案例推介活動”終評會在京召開。15名專家組成終評委員會投票選出“2021全國十佳文化遺產旅游案例”和“2021全國文化遺產旅游優(yōu)秀案例”。其中，河南博物院“失傳的寶
講述 丨 身邊的文化遺產
《我與我身邊的文化遺產》《我們是文化傳承人》大家紛紛表示，此次演講比賽不僅豐富了校園文化生活，增強了青少年保護非物質文化遺產的使命感和責任感，更借助演講和講述的形式，不斷去提升學生的審美情趣和交流表達能力。
白孔雀藝術世界非遺市集開張，老式商場轉型文創(chuàng)產業(yè)基地
白孔雀藝術世界非遺市集開張，市民在挑選工藝品。通過整合非遺技藝、藝術展覽和創(chuàng)意市集等多元化業(yè)態(tài)，白孔雀呈現出聚集效應，不僅吸引著越來越多的藝術家、藝術創(chuàng)新工作室和公眾的目光，也逐漸成為京城文化消費新熱點。白孔雀藝術世界從傳統的老式商場轉型為
【教學科研】創(chuàng)新非遺文化，點亮傳承之光
此次走訪不僅是一次非遺文化探索的實踐，更是一場傳統藝術與現代設計的對話。藝術學院動畫教研室將繼續(xù)深化動畫專業(yè)教學設計與非遺文化的合作，探索傳統文化與動畫數字藝術的創(chuàng)新結合，為河南非物質文化遺產的傳承與發(fā)展注入新活力。
