封面新聞?dòng)浾?楊瀾
1月8日,“非遺過(guò)大年?鄉(xiāng)約九斗碗”成都市新春文化活動(dòng)在溫江區(qū)幸福田園景區(qū)舉行。活動(dòng)以“尋味中國(guó)年”為主題,旨在弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,營(yíng)造溫馨祥和的節(jié)日氣氛,向廣大非遺傳承人和社區(qū)居民送去新年的美好祝福。非遺傳承人、非遺企業(yè)、經(jīng)銷商代表及社區(qū)民眾共計(jì)300余人參加。
活動(dòng)上,開(kāi)展了傳承人新春茶話會(huì)、品傳統(tǒng)美食、聽(tīng)千年鳴堂、觀雄獅爭(zhēng)霸、賞非遺技藝、搶生態(tài)年豬六大活動(dòng),“川西九斗碗習(xí)俗”“萬(wàn)春鹵菜烹飪制作技藝”“張氏油潑泥鰍傳統(tǒng)制作技藝”“蒙氏叫花雞傳統(tǒng)制作技藝”“庶民居岳氏藿香鯽魚烹飪技藝”代表性傳承人親臨現(xiàn)場(chǎng)制作非遺菜肴,向廣大民眾展示非遺美食技藝,贏得了現(xiàn)場(chǎng)群眾的連連喝彩。活動(dòng)將與春節(jié)習(xí)俗密切相關(guān)的九斗碗、鳴堂、舞獅等非遺技藝、美食、民俗帶到老百姓身邊,讓民眾度過(guò)了一個(gè)充滿巴風(fēng)蜀韻、鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情的文化民俗中國(guó)年。
據(jù)了解,活動(dòng)上的重頭戲“九斗碗”習(xí)俗是成都市溫江區(qū)于2012年納入?yún)^(qū)級(jí)非遺保護(hù)名錄的項(xiàng)目。有著深厚歷史底蘊(yùn)的溫江,目前已成功申報(bào)非遺項(xiàng)目41項(xiàng)、傳承人21人,其中美食類非遺項(xiàng)目達(dá)18項(xiàng)。溫江將非遺保護(hù)傳承融入全區(qū)“兩河一心”營(yíng)城策略,全力講好幸福溫江的“非遺故事”。非遺舞蹈“編響幸福”、實(shí)踐案例“揚(yáng)花木編藝,助鄉(xiāng)村振興”等在省市展演中成功出圈,彰顯了溫江非遺特色。下一步,溫江將繼續(xù)推動(dòng)非遺的傳承和創(chuàng)新,努力構(gòu)建“非遺+N”體系,積極推動(dòng)非遺更好地融入當(dāng)代百姓生活。
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東美香脯糕,又名東美糕,慶春糕。如今東美香脯糕的制作工藝除了保留傳統(tǒng)外,傳承人們也在實(shí)踐中不斷地與時(shí)俱進(jìn),嘗試創(chuàng)新,除了傳統(tǒng)蔥油口味之外,已發(fā)展出花生、芝麻、咸梅等不同口味的香脯糕。東美香脯糕制作技藝已入選福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
這一場(chǎng)面不僅僅是春節(jié)的熱鬧,更是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)水文化的體現(xiàn)。在春節(jié)期間的各類活動(dòng)中,“非遺集市”更將傳統(tǒng)手藝與節(jié)日文化完美結(jié)合,包括糖畫、捏面人等,讓人們?cè)阢懹浲甑耐瑫r(shí),也傳承著傳統(tǒng)技藝。財(cái)神爺?shù)某霈F(xiàn)、非遺表演的融合、民間習(xí)俗的延續(xù),皆是一幅
7月19日,“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)開(kāi)幕,市民們紛紛前來(lái)打卡。7月19日,“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)暨榆陽(yáng)區(qū)第二屆文化旅游啤酒音樂(lè)節(jié)在榆林瑞豐生態(tài)莊園正式啟幕。
高唐老豆腐是山東聊城高唐縣的非遺美食,素有”要長(zhǎng)壽,吃豆腐”的說(shuō)法呢!不管是建水豆腐的古法技藝,還是徽州毛豆腐的別樣風(fēng)情;無(wú)論是高唐老豆腐的皇家典故,還是小蔥拌豆腐的清白品格,每一道豆制品美食背后,都承載著獨(dú)特的地方文化和中華民族的智慧結(jié)晶
而今,這一獨(dú)特的藝術(shù)形式已經(jīng)走進(jìn)了大學(xué)課堂,成為引領(lǐng)潮流的新風(fēng)尚。圖為11月29日,蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)民族工藝學(xué)院大學(xué)生在一起學(xué)習(xí)蛋雕技藝。在大學(xué)校園里,蛋雕藝術(shù)以其獨(dú)特的魅力吸引著越來(lái)越多的學(xué)生。更多年輕人也開(kāi)始學(xué)習(xí)和傳承這種小眾而