《玩轉廣東非遺，出發！》 廣東省非物質文化遺產保護中心 編著 廣東人民出版社出版

牛年春節長假，您在哪里過年呢？如果是在廣東就精彩了，草龍、吊燈、豆腐大戰……嶺南年俗可是豐富又好玩！元宵節即將來臨，推薦讀者閱讀《玩轉廣東非遺，出發！》。 全書從“尋根”“節俗”“美食”“親子”四個篇章帶你感受廣東的多彩魅力，將珠江三角洲、粵東、粵北、粵西四個片區所涉及非物質文化遺產納入文化記錄在案。該書每一章節設有概覽、景點信息、出行小TIPS、知識知多D等，讓你通過眼睛踏上旅途。 文：廣州日報全媒體記者 吳波 “行花街” “行花街”對廣東人來說是再熟悉不過的事情。花街，顧名思義，指農歷新年前夕的“迎春花市”。“年廿八，行花街”，每年春節前，幾乎每個老廣都會到花市挑選“好意頭”的盆栽帶回家中，祈求新年行大運。 你知道各種花有什么寓意嗎？年橘象征“大吉大利”，桃花寓意來年“愛情蜜運”，百合寓意“百年好合”，銀柳寓意“有銀又有樓”，還有“金玉滿堂”更是不言而喻。 舞草龍 深圳大鵬新區南澳街道，是一方有著天然山海風光和獨特漁家風情的“凈土”。長久以來，當地人以海為伴、依海營生，獨特的生存環境下，形成了自己獨具風情的水上人家文化。 每年正月初二，漁民們割草“扎龍”“舞龍”和“送龍”，熱鬧而盛大。周邊地區群眾紛紛慕名前往。舞龍時，龍身上插滿燃燒的香火，鞭炮開道，鑼鼓齊鳴，舉龍起舞，草龍所過之處，各家各戶均以紅燭鞭炮、生果酒水相迎，場面蔚為壯觀。據說，哪家鞭炮放得多、放得響，哪家的日子就會越紅火。 火把節 隨著潮州大鑼鼓敲響，涌動的人群齊聲吆喝，隨后，火把游行隊伍如一條巨大的火龍，在人山人海的簇擁中向前游動……每年正月初六晚上，揭陽市藍城區磐東街道都會上演“陽美火把節”。這一年俗起源于對東周列國時期忠臣孝子介子推的紀念。陽美村先民們被介子推的忠孝品德所感動，建造 “介公古廟”來供奉他，并于每年正月初五至初六兩天來祭祀介子推。現如今，陽美火把節早已成為當地以及周邊地區春節期間最隆重的盛事。 煙花火龍 每年正月初十的晚上，揭陽市藍城區磐東街道的喬南、喬西等社區到處人山人海，舉行潮汕地區家喻戶曉的國家級非物質文化遺產代表性項目——喬林煙花火龍。當龍口呼呼噴出火焰，龍身彩色火花飛濺，龍尾的“垂柳煙花”如瀑布飛瀉，整個世界巨龍騰空，一片絢爛。 花燈 “正月里來鬧花燈，家家戶戶迎新春。”說到花燈，不得不提河源的忠信花燈。這種集繪畫、剪紙、書法、對聯、詩詞、編織等于一體的綜合性藝術，就像是遺落民間的宮廷藝術，美得動人。 吊燈 客家話里“燈”與“丁”諧音，因此忠信吊燈習俗是為了祈盼宗族人丁興旺。該習俗由放燈繩、買燈、迎燈、上燈、暖燈、化燈六個環節組成，每個環節時間不同，跨時長達10多天。在這期間，還會有八音鑼鼓演奏、宴請、舞龍獅等精彩活動上演。 豆腐節 “豆腐砸開花，好運常伴家”，用這句話來形容佛岡縣社岡下村的豆腐節再恰當不過了。每年正月十三下午，伴隨著鑼鼓聲、鞭炮聲，豆腐仗正式開始。人們把象征吉祥與幸福的豆腐裝在帽子、衣兜里，瞄準目標，遠擲近抹，互相追逐，整個場面熱鬧異常。如果被人們擲成大白臉，那表示你得到了滿滿的祝福哦！ 年例 在粵西一帶，有一個比春節還要重要的節日，那就是具有地方特色的民間文化習俗——年例。 所謂年例，即是年年有此例。每年春節前后，時逢年例，出外的游子都會紛紛趕回老家，與家人團聚，一起“睇年例”“食年例”。游神、游燈、點燈、打醮、舞獅、舞龍、飄色、八音、武術表演、做大戲，炮竹響徹通宵，節目鬧至達旦。 宴客就是所謂的“食年例”了，這也是粵西人過年例的重頭戲。家家大擺筵席招待親朋好友，戶戶無拘無束談笑風生，美景與美食相和，好不熱鬧！目前年例（吳川年例）已被列入廣東省非物質文化遺產名錄。