如果說全聚德掛爐烤鴨技藝是集體傳承,那么便宜坊燜爐烤鴨技藝就是選出傳承人,兩個(gè)不同的百年老店,在技藝的傳承方法形式上雖說不同,但是非遺是技藝他們的初心卻是一致的,那就是把這些舌尖上的非遺技藝傳承下去北京烤鴨的相關(guān)非遺是技藝;茶百戲是非遺是技
1、有用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非遺技藝傳承師證含金量高嗎的大部分領(lǐng)域非遺技藝傳承師證含金量高嗎,如口頭文學(xué)民間繪畫表演藝術(shù)手工技藝民間知識(shí)等非遺技藝傳承師證含金量高嗎,一般是由傳承人的口傳心授而得以代代傳遞延續(xù)和發(fā)展的在這些領(lǐng)域里,傳承人是非物質(zhì)文