長沙臭豆腐長沙臭豆腐非遺簡介的來歷康熙八年長沙臭豆腐非遺簡介,趕考的王致和金榜落第,欲再次應試,只能在京以做豆腐沿街叫賣為生夏季,豆腐很快發霉,因不舍丟棄,于是將豆腐曬干腌了起來秋天到了,王致和取出腌制的豆腐,雖臭但是品嘗之后發現味道很好之