5渾漿涼粉 非遺小吃渾漿涼粉是孟州當(dāng)?shù)厝嗣现莘沁z的最?lèi)?ài)孟州非遺,它是用上好的綠豆磨成漿,用發(fā)酵過(guò)的漿做成的涼粉,做好的涼粉呈現(xiàn)黃綠色,這種涼粉最好的搭檔就是芥末,用芥末涼拌吃,涼爽宜人,滑滑嫩嫩的,給人感覺(jué)神清氣爽;5渾漿涼粉 非遺小吃渾漿