川紅工夫紅茶傳統制作技藝成功申請為四川省省級非物質文化遺產名錄茶葉非遺傳承人名單,也成為茶葉非遺傳承人名單了川內首家紅茶類的非遺項目這將繼續為四川紅茶作出更多的貢獻對于這次申請非遺成功茶葉非遺傳承人名單,川紅工夫茶的自然萎凋手工揉捻炭火烘培
北京烤鴨是國家級非物質文化遺產北京烤鴨是具有世界聲譽北京非遺文化的北京著名菜,起源于中國南北朝時期,食珍錄中已記有炙鴨,在當時是宮廷名菜用料為優質肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩北京烤鴨分;當然除北京非遺文化了兔子的傳