1、馬杰山牛肉湯館自1978年重新開業(yè)以來(lái)洛陽(yáng)非遺項(xiàng)目,在各方面不斷的發(fā)展,不斷的完善,從80,90年代的食客們都端著碗蹲在地上吃的景象,到如今的空調(diào)入室,仿古裝修,增加新產(chǎn)品等措施,馬杰山牛肉湯已經(jīng)成為了洛陽(yáng)市的一張“名片”。2、真不同洛