近年來,“宏記”也不斷推陳出新,傳統(tǒng)糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)等品種超過200種,光面包就有60多種,丁鉭洋還將臺(tái)州的自然風(fēng)光和民俗風(fēng)情融入了宏記。2021年,宏記月餅制作技藝先后入選椒江區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目和臺(tái)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
椒江區(qū)不屬于臨海市椒江非遺,應(yīng)該是臺(tái)州市椒江非遺,臺(tái)州市是一個(gè)地級市椒江非遺,下面有椒江區(qū)黃巖區(qū)和路橋區(qū)臨海市是縣級市,也屬于臺(tái)州市的管轄范圍,在椒江區(qū)的西北面,市區(qū)距離大約40公里但是像章安鎮(zhèn),前所鎮(zhèn)位于椒江區(qū)北岸,原來屬于臨海市的,臺(tái)州