一是進(jìn)行搶救性保護(hù)柳州螺螄粉非遺傳承人,對(duì)散落在民間的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行采集,整理,記錄,立檔,保存等,這是一些基礎(chǔ)性的工作如果想讓非遺文化得到傳承和發(fā)展,首先就應(yīng)做好非遺工作的搶救性保護(hù)工作ldquo保護(hù)為主,搶救第一,合理柳州螺螄粉非遺