一碗清湯,煮一碗牛肉,撒一點青蔥香菜,這樣一碗平平無奇的牛肉湯,其實卻是四川樂山一道傳統的名小吃——蹺腳牛肉。關于蹺腳牛肉的起源有許多說法,更多人知道的可能就是早先的船工發明的一種速食,后來火爆起來之后,許多人沒有地方可坐,便在臺階上翹著二郎腿端碗即食,所以人
來源:中國新聞網 6月10日, 第五批國家級非遺名錄公布, 迅速沖上熱搜, 原因無它, 僅僅因為這波名錄, 真香??! 柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉… 統統榜上有名! 連嗦粉的快樂都是“國家級”的了! 同樣列入名錄的還有 中餐烹飪技藝與食俗、 徽菜烹飪技藝、