錄類別齊全云南非遺名錄,共有十大類民間文學,傳統(tǒng)音樂,傳統(tǒng)舞蹈傳統(tǒng)戲劇,曲藝,傳統(tǒng)體育游藝與雜技傳統(tǒng)美術(shù)含刺繡,傳統(tǒng)技藝,傳統(tǒng)醫(yī)藥,民俗含服飾名錄涉及云南20個少數(shù)民族人口較少的布朗族德昂族景頗族普米族。云南省公布云南非遺名錄了第二批非物質(zhì)
最近,云南公布了第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,這其中最吸引眼球的就要數(shù)一大批云南美食制作技藝了。 餌絲烹制、汽鍋雞烹制、牛干巴制作、鹵腐制作……這些讓人眼饞的云南美食制作技藝,有沒有你最想學會的?紅糖制作技藝巧家小碗紅糖俗稱“碗碗糖”,產(chǎn)于巧家縣金